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花生辣椒醬

美食達人@米拉Miira
花生辣椒醬封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
鮮紅椒適量
花生適量
芝麻適量
幹黃醬適量
老幹媽適量
適量
輔助料
菜籽油適量
適量
適量
白酒適量

花生辣椒醬的做法步驟

第一步:鮮紅椒和姜洗淨晾幹

花生辣椒醬的做法步驟圖(一)

第二步:花生過油搗碎,芝麻焙熟,幹黃醬和老幹媽備用

花生辣椒醬的做法步驟圖(二)

第三步:紅椒剁碎

花生辣椒醬的做法步驟圖(三)

第四步:姜剁碎備用

花生辣椒醬的做法步驟圖(四)

第五步:炒鍋入油燒熱放入姜末炸香、油根據自己做的量可多一點

花生辣椒醬的做法步驟圖(五)

第六步:放入紅椒碎炒香

花生辣椒醬的做法步驟圖(六)

第七步:加入花生碎,熟芝麻,幹黃醬和老幹媽炒勻

花生辣椒醬的做法步驟圖(七)

第八步:放入白酒,糖小火翻炒均勻

花生辣椒醬的做法步驟圖(八)

第九步:蒸發多余的水分,加鹽調味,注意不能糊鍋哦,

花生辣椒醬的做法步驟圖(九)

第十步:下飯神器完美呈現

花生辣椒醬的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

花生辣椒醬的做法步驟圖(十一)
花生辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明:

小火慢炒,注意不能糊鍋哦!加白酒增香呢!祝大家節日快樂!

相關食材:辣椒花生辣椒醬

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