南瓜玉米排骨湯

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　營養均衡又滋補的一款排骨湯。鮮嫩的排骨，軟糯的南瓜，吸足了排骨湯汁的玉米，吃到口裏都非常享受。暖身暖胃，功效多多，無油加工，健康養生。

第一步：排骨洗幹淨入冷水鍋焯水後撈出瀝幹水。

第二步：香葉、大料、蔥姜放入電瓦煲。

第三步：焯水後的排骨入電瓦煲。

第四步：加適量水，蓋上鍋蓋通電煲。

第五步：15分鍾後將玉米入鍋同煲。

第六步：南瓜去皮去瓤洗幹淨，切成滾刀塊。

第七步：排骨煲至8、9分熟時將南瓜入電瓦煲。

第八步：食材熟，加鹽、胡椒粉斷電。

第九步：攪拌均勻即可盛出享用。

南瓜玉米排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、煲製時間以食材熟爲標准。
3、慢煲更佳。

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