天麻炖鴨子湯

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天麻炖鴨子湯封面圖

菜式簡介
　　天麻具有息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡的作用，鴨肉含蛋白質很高，脂肪含量適中，有滋補，養胃，補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鴨肉適量; 天麻15克

輔助料: 姜1片

天麻炖鴨子湯的做法步驟

第一步：鴨肉焯水洗淨

第二步：把鴨肉，姜片，天麻放入炖杯裏

第三步：加至八分滿的水，蓋上蓋子

第四步：放入炖盅內，調3小時

第五步：時間到了調少許鹽即可品嘗

第六步：成品。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜湯類

相關食材：鴨子天麻

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