鴿子燒排骨

美食達人@青_RyaHxq

鴿子燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鴿子只; 排骨400克

輔助料: 姜適量; 大蒜適量; 花膠適量; 幹辣椒適量; 啤酒適量

鴿子燒排骨的做法步驟

第一步：買的盒馬的排骨和鴿子

第二步：排骨加料酒焯水，鴿子同步驟

第三步：准備配料

第四步：鍋中倒入適量食用油，七分熟後倒入配料翻炒，倒入排骨翻炒，幾分鍾後倒入鴿子翻炒出香味。依次調入生抽、老抽、鹽、冰糖！

第五步：全部爆炒好後倒入一罐雪花啤酒，煮開後倒入砂鍋小火慢煲！

第六步：轉入砂鍋小火慢煲

第七步：煲差不多四十分鍾左右湯汁收幹，撒入蔥花，再煲兩分鍾！

第八步：滿屋飄香，攪拌均勻就可以開吃啦。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：排骨鴿子

答配菜譜：排骨與鴿子的做法

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