蒜蓉荷蘭豆
菜式簡介
微辣，色澤漂亮，鹹鮮適口，蒜蓉香味濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荷蘭豆適量
- 小米椒適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 蒜蓉適量
- 姜末適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
蒜蓉荷蘭豆的做法步驟
第一步：荷蘭豆擇洗幹淨。
第二步：開水中焯至變綠撈出。
第三步：小米椒切斜段，蒜切小粒。
第四步：鍋內適量油燒熱，姜末，蒜粒，花椒放入炒香。
第五步：焯過水的荷蘭豆和小米椒放入翻炒幾下。
第六步：適量鹽，雞精調味。
第七步：翻炒均勻關火盛盤。
第八步：成品。
第九步：成品。
相關食材：荷蘭豆