天嗖地一下子就冷了給自己熬份紫薯銀耳湯慰勞慰勞自己吧

美食達人@米哈伊

菜式簡介
　　難得在菜場看到有紫薯買，果斷就買回來了。卻不知道該如何操作。成都的天移到深秋總是會這麼冷，給自己熬點銀耳湯吧！紫薯加進去不僅顔色好看味道還更濃郁呢

第一步：1·銀耳提前至少2小時泡發，洗淨，折掉發黃的硬硬的蒂，撕碎備用

第二步：2·紫薯洗淨切丁

第三步：3·銀耳放入電飯煲，加入適量的水，炖煮1個小時左右加入紫薯、枸杞繼續炖煮半小時。放入冰糖。
PS：其實這個時候也可以喝了。如果不趕時間的話可以報電飯煲調至保溫狀態，溫一段時間，會更好喝哦！

天嗖地一下子就冷了給自己熬份紫薯銀耳湯慰勞慰勞自己吧做法技巧/竅門/補充說明：

我因爲是晚上做的，直接把銀耳放在電飯煲裏保溫到第二天早上，清早起床就有湯喝。呵呵推薦給每天清早起床趕時間上班的JM們！

相關食材：紫薯銀耳

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