菠菜豆腐湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 老豆腐1塊
- 菠菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 香油適量
菠菜豆腐湯的做法步驟
第一步：老豆腐洗淨，切小丁，用淡鹽水浸泡10分鍾左右。
第二步：菠菜洗淨，焯水。
第三步：焯好的菠菜切小段。
第四步：鍋中加水燒開，瀝幹水分的豆腐丁，煮至開鍋！
第五步：加入菠菜段再次煮開。
第六步：加鹽和胡椒粉調味。
第七步：加入適量香油即可。
答配菜譜：豆腐與菠菜的做法
第一步：老豆腐洗淨，切小丁，用淡鹽水浸泡10分鍾左右。
第二步：菠菜洗淨，焯水。
第三步：焯好的菠菜切小段。
第四步：鍋中加水燒開，瀝幹水分的豆腐丁，煮至開鍋！
第五步：加入菠菜段再次煮開。
第六步：加鹽和胡椒粉調味。
第七步：加入適量香油即可。