自製辣椒油
菜式簡介
沒有太多的配料，只因辣椒油沒有了，隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油，怎麼都比買的好呢??
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 辣椒粉適量
- 辣椒面適量
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 花生油200克
自製辣椒油的做法步驟
第一步：把辣椒粉和辣椒面，白芝麻放入大碗中
第二步：煮鍋放入200克花生油
第三步：將花生油加熱到有小氣泡
第四步：往大碗中淋上一小半熱油
第五步：迅速攪拌均勻
第六步：再將剩下的花生油加入碗中，繼續攪拌均勻
第七步：待辣椒油溫度涼後再准備裝起
第八步：成品
第九步：成品
第十步：成品。
自製辣椒油做法技巧/竅門/補充說明：
裝辣椒油的玻璃瓶需提前消毒一下！澆熱油的時候要小心以防濺到。