好看又美味的湯圓

美食達人@紫夜馨情

好看又美味的湯圓封面圖

菜式簡介
　　這款甜品做法很簡單，爲了要好看的顔色，我用紅苋菜汁來做皮，包入豆沙餡，絕對的美味哦

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米粉200克

輔助料: 紅苋菜100克; 紅豆沙適量; 白糖100克; 紅片糖120克; 姜適量

好看又美味的湯圓的做法步驟

第一步：紅苋菜用水煮一會，看到有紅色的湯汁出來後就可以了，把湯汁過濾出來備用。

第二步：紅苋菜汁加入糯米粉，揉成面團。

第三步：平均分好大概有5克的面團做成皮，放入紅豆沙。

第四步：包好待煮的湯圓。

第五步：水燒開了放進姜花和紅片糖煮姜汁（姜水）。

第六步：待姜汁煮好後放入包好的湯圓煮10分鍾左右撈起。

第七步：來張成品圖。

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