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香辣醬

美食達人@橋母夏雨_AELmLa
香辣醬封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
四袋
輔助料
一斤半
青尖板一斤
小米椒10幾個

香辣醬的做法步驟

  • 第一步:試多很多醬,感覺這樣搭配最好,不是很鹹,醬香味也足。
  • 第二步:全部洗淨。
  • 第三步:蔥切圈,青紅椒切圈。
  • 第四步:這樣清楚些
  • 第五步:油,要多,比日常炒菜多一倍。
  • 第六步:油熱後先放入青紅椒,半小火,炒兩三分鍾。
  • 第七步:鍋中昌出香味,再放入蔥,再炒兩三分鍾。
  • 第八步:剛才的半鍋成了鍋底,蔥椒已斷生。
  • 第九步:放入醬,我是擠成去的,不想再占個家什。
  • 第十步:拌勻,一個方向轉。15分鍾,中間隨時要攪,防止粘鍋。
  • 第十一步:成了
  • 第十二步:味道美極了
  • 第十三步:日常存放
  • 香辣醬做法技巧/竅門/補充說明:

    1·中間注意用火。
    2·可以夾馍,拌面,香餅底醬。
    3·放置時蓋蓋嚴。

    菜譜標簽:自製醬料
    相關食材:香辣醬

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