平菇燒豆腐

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平菇燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐1塊

輔助料: 平菇150克

平菇燒豆腐的做法步驟

第一步：食材，豆腐，平菇，蔥

第二步：豆腐切塊加鹽焯水，去豆腥味，增加韌性

第三步：起鍋油熱，下蔥炒香，蔥姜不煸不香

第四步：下入平菇豆腐翻炒均勻，烹些米酒，加點生抽，加鹽，放點糖提鮮

第五步：加入點開水煮幾分鍾，放點雞精，胡椒粉即可！

第六步：成品！滑嫩爽口！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：平菇豆腐

答配菜譜：平菇與豆腐的做法

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