茴香炒蛋

美食達人@廚色生香

茴香炒蛋封面圖

菜式簡介
　　任何菜炒雞蛋我都愛吃。茴香炒蛋更是自帶一種特別的味道。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茴香適量; 雞蛋4個

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉少許

茴香炒蛋的做法步驟

第一步：茴香洗淨切碎。

第二步：雞蛋打散成蛋液。

第三步：加入茴香、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

第四步：鍋中加油。

第五步：油熱後，倒入茴香蛋液。

第六步：蛋液凝固後快速翻炒均勻。

第七步：不需再加其他調料，雞蛋成團即可。

第八步：裝盤。

茴香炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：

蛋液茴香混合，蛋液凝固快速翻炒，這樣成品口感更好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茴香

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