香菇燒青菜

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香菇燒青菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 青菜一把; 香菇4朵

輔助料: 生抽3勺; 蒸魚豉油1勺; 鹽適量; 蔥花適量; 姜適量

香菇燒青菜的做法步驟

第一步：青菜杆切成如圖，放開水裏焯兩分鍾，加入少許鹽，撈出沖涼水，在控水備用

第二步：香菇洗淨切片。青菜葉子洗淨控水。

第三步：鍋中熱油。蔥末，姜末放入鍋中炒香。放入香菇。

第四步：翻炒一分鍾，加入生抽和豉油，在倒入半碗涼開水，繼續翻炒。

第五步：倒入青菜葉繼續翻炒直到葉子已經變色就關火，加入少許鹽就可以了。

第六步：杆子在盤中擺成圈狀，再把燒好的香菇青菜倒入盤子中央，香菇燒青菜就做好了。，

第七步：成品圖拍的不是很好看，但是菜很好吃哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青菜香菇

答配菜譜：香菇與青菜的做法

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