蘿蔔煮年糕

美食達人@elmonte

蘿蔔煮年糕封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕650克; 蘿蔔1條; 臘腸2根; 魚豆腐適量

輔助料: 姜2片; 鹽1/2茶匙; 雞粉1/2茶匙; 油1大匙

蘿蔔煮年糕的做法步驟

第一步：蘿蔔去皮切粗條。

第二步：臘腸，魚豆腐切片，蔥切蔥花。

第三步：熱油鍋，把姜片爆一下。

第四步：放入蘿蔔炒一下，倒入約4杯水煮至蘿蔔變軟身。。

第五步：放入臘腸，魚豆腐煮2分鍾。

第六步：放入年糕煮軟。

第七步：放鹽和雞粉調味，最後放入蔥花即可。

第八步：年糕Q軟，蘿蔔香甜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔年糕

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