佛手瓜年糕湯

美食達人@琪_feXjZ8E2

佛手瓜年糕湯封面圖

菜式簡介
　　佛手瓜的清甜，年糕的軟糯Q彈，不論是早餐或當主食都很不錯，早餐喝了熱乎乎的一碗年糕湯，很暖哦。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 佛手瓜半個; 年糕適量; 瘦肉少許

輔助料: 胡蘿蔔少許; 蒜片少許; 油少許; 鹽少許; 生粉少許; 醬油少許

佛手瓜年糕湯的做法步驟

第一步：備齊所有食材

第二步：瘦肉切片放醬油，生粉，油腌幾分鍾，佛手瓜削皮切片，胡蘿蔔切片，蒜頭也切片

第三步：熱鍋放油下蒜片煸香

第四步：放佛手瓜，胡蘿蔔下去炒一會

第五步：加一碗開水煮開

第六步：之後把年糕也下去煮至軟

第七步：待年糕軟後再放瘦肉下去煮熟，調少許鹽即可

第八步：如圖，顔色美美的，完成咯

第九步：盛入康甯鍋中，可以品嘗了

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：佛手佛手瓜年糕

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