茼蒿炒年糕

美食達人@花魚兒

茼蒿炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕1根; 茼蒿110克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

茼蒿炒年糕的做法步驟

第一步：材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）

第二步：將已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。

第三步：隨後，將切好的年糕下入沸水中焯軟、撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯好的年糕翻炒一下。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味炒勻，即成。

第九步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜常見菜式

相關食材：茼蒿年糕

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