臘腸炒茼蒿
美食達人@萬山紅
菜式簡介
做好的臘腸迫切的像嘗嘗味道都怎麼樣，今年還是做了3個口味的。具體做法去年就發過了，今年就只用臘腸做菜啦。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臘腸100克
- 茼蒿200克
- 輔助料
- 姜適量
- 辣椒適量
- 調味料
- 鹽適量
臘腸炒茼蒿的做法步驟
第一步：姜切絲，辣椒切段，臘腸切片第二步：茼蒿切寸段、第三步：鍋中放少許油，放入姜絲。辣椒和臘腸第四步：翻炒至臘腸基本熟了第五步：倒入茼蒿第六步：翻炒至茼蒿基本熟了，加適量鹽第七步：翻炒均勻即可出鍋
臘腸炒茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：鹽一定要等茼蒿基本熟了再放，以免殺水
