蒜苔炒臘腸

美食達人@小耿媽媽

蒜苔炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　用了廣式的香腸和蒜苔炒炒，甜中帶鹹的香腸加上蒜苔的脆甜，鹹鹹甜甜，又脆又鮮。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苔250克; 香腸3根

輔助料: 鹽少許

蒜苔炒臘腸的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：香腸切薄片。

第三步：蒜苔切段。

第四步：鍋中加少許的油，加入香腸煸炒出油。

第五步：加入蒜苔，少許的鹽中火翻炒十幾秒。

第六步：再加少許的清水燒兩三分鍾。

第七步：蒜苔炒香腸就做好了。

蒜苔炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

1、香腸盡量切薄點，容易成熟，口感好。
2、燒的時間不要太長，蒜苔斷生就可以。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸

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