佛手瓜絲炒肉片

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佛手瓜絲炒肉片封面圖

菜式簡介
　　清甜爽口，葷素搭配，營養加分。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 佛手瓜半個; 瘦肉少許

輔助料: 蒜末少許; 油少許; 鹽少許; 醬油少許; 生粉少許; 胡椒粉少許; 胡蘿蔔少許

佛手瓜絲炒肉片的做法步驟

第一步：佛手瓜削皮切成絲，胡蘿蔔也切絲，剁點蒜末。

第二步：瘦肉切薄片放油，醬油，胡椒粉，生粉拌勻腌製10分鍾。

第三步：熱鍋放油，下蒜末煸香。

第四步：把佛手瓜絲胡蘿蔔絲下去炒一會。

第五步：把瘦肉也下去炒一會。

第六步：加少許開水再翻炒一會至瘦肉熟透。

第七步：調少許鹽再炒勻即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：佛手佛手瓜

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