瘦肉炒佛手瓜

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瘦肉炒佛手瓜封面圖

菜式簡介
　　葷素搭配，健康飲食。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬瘦肉300克; 佛手瓜600克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精2克; 胡椒粉2克; 蔥15克; 紅蘿蔔50克

瘦肉炒佛手瓜的做法步驟

第一步：佛手瓜去皮去心，切薄片，紅蘿蔔去皮切薄片。

第二步：豬肉切片腌製備用。

第三步：把佛手瓜和紅蘿蔔飛水過涼。

第四步：鍋洗淨燒熱下油、蔥爆香。

第五步：下豬肉煸炒至八成熟。

第六步：下佛手瓜繼續煸炒。

第七步：調好味炒勻，灑上胡椒粉淋上香油出鍋。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瘦肉佛手佛手瓜

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