#信任之美#佛手瓜面餅

美食達人@麥子老媽

#信任之美#佛手瓜面餅封面圖

菜式簡介
　　炒了佛手瓜感覺挺好吃的，所以今天早餐把剩下的一個做了面餅！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 佛手瓜1個; 中粉150克; 雞蛋2個

輔助料: 椒鹽粉少許; 色拉油適量; 白胡椒粉少許; 鹽少許; 雞粉少許

#信任之美#佛手瓜面餅的做法步驟

第一步：佛手瓜用刨子刨成細絲

第二步：加一點鹽腌製片刻出水後，擠幹水分後我的佛手瓜絲大概140克

第三步：加入適量的中粉

第四步：加入2個雞蛋、鹽、椒鹽粉、白胡椒粉、雞粉

第五步：加入適量的清水攪拌均勻

第六步：小平底鍋放入少許油加熱

第七步：舀一勺面糊放入鍋中

第八步：煎至兩面金黃色

第九步：用廚房紙巾吸幹表面油分即可

第十步：成品圖

#信任之美#佛手瓜面餅做法技巧/竅門/補充說明：

我家裏沒有蔥花，可以再加點蔥花會更加香

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐主食晚餐餅

相關食材：佛手佛手瓜

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