肉片炒佛手瓜

美食達人@老楊的廚房

肉片炒佛手瓜封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，下飯的一道菜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 佛手瓜適量

輔助料: 紅辣椒適量; 姜片適量; 蒜適量

調味料: 五香粉適量; 鹽適量; 生抽適量; 糖適量; 味精適量

肉片炒佛手瓜的做法步驟

第一步：肉切片，佛手瓜切片，紅椒切塊。

第二步：少許油炒肉片，放入五香粉，姜蒜片，生抽，糖，水，焖一會。

第三步：倒入佛手瓜和紅辣椒炒斷生即可。出鍋放味精。

肉片炒佛手瓜做法技巧/竅門/補充說明：

這種炒法是最家常，我家最常用的，因爲挂漿滑肉片雖然嫩，但是麻煩。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：佛手佛手瓜

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