開胃健脾山楂糕

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開胃健脾山楂糕封面圖

菜式簡介
　　爲了孩子吃飯，不妨試試。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 山楂1000克

輔助料: 白糖500克

開胃健脾山楂糕的做法步驟

第一步：洗淨備用

第二步：去除果殼

第三步：用鍋煮軟，時間不用太長，變軟就可以。

第四步：用料理機把剛才煮的山楂攪碎

第五步：打好就是這樣

第六步：多放些糖，爲了固定後面的糕形成。

第七步：用平底鍋熬，怎麼之前打碎的山楂，小火慢慢熬，熬成棉絮狀，不流就可以。

第八步：容器壁刷點油，我刷的是香油，(刷油爲了方便脫模)把熬好的山楂倒入容器裏。放入冰箱冷藏。

第九步：脫模後的山楂。

第十步：健脾開胃的山楂糕做好了。你學會了嗎？

菜譜標簽：秋季食譜家常菜小吃零食

相關食材：山楂

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