山楂罐頭

美食達人@土豆絲卷餅

山楂罐頭封面圖

菜式簡介
　　山楂開胃健脾，孩子不愛吃就得想辦法啦。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 山楂400克

輔助料: 冰糖適量

山楂罐頭的做法步驟

第一步：山楂用水清洗幹淨。

第二步：每個山楂橫著切開，去掉核，剜掉兩頭。

第三步：洗好的山楂放入煮鍋，加水，水是山楂的3倍。放入冰糖。冰糖隨個人的愛好添加。我加了大約有20g。開火，燒開後小火慢煮

第四步：一直熬煮到山楂要成半透明狀，大約20分鍾即可

第五步：盛出裝瓶冷藏後再吃味道極好。

山楂罐頭做法技巧/竅門/補充說明：

冰糖的量自己隨意調整。

菜譜標簽：小吃開胃

相關食材：山楂

養生食療：開胃

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