酸酸甜甜-山楂裏脊

菜式簡介
　　今天這款菜是用山楂做的，酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下 山楂的功效與作用? 山楂，又叫“山裏紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古以來，就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
　　 山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經；具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效；主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、産後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。