即可當菜又可當零食----------------------------五香翅尖

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即可當菜又可當零食----------------------------五香翅尖封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅尖500克

輔助料: 姜片適量; 八角適量; 五香粉適量; 食用油適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 老抽適量; 紅燒醬油適量; 白糖適量

即可當菜又可當零食----------------------------五香翅尖的做法步驟

第一步：所有食材准備好。

第二步：炒鍋加熱倒油，放姜片花椒炒出香味。

第三步：放洗淨的翅尖下鍋翻炒。大約2分鍾左右，翅尖發白發幹。

第四步：依次加入半勺鹽，1勺老抽，1勺料酒，半勺紅燒醬油，半勺五香粉拌勻，翻炒入味上色。

第五步：加入八角，並加入大半碗水同煮。

第六步：大火燒開，小火慢焖15分鍾。

第七步：最後加入半勺白糖，大火收緊湯汁後，即可關火裝盤。

即可當菜又可當零食----------------------------五香翅尖做法技巧/竅門/補充說明：

1，如果家中有現成的鹵料包，可以放鹵料包同焖，非常省事且更具風味。

菜譜標簽：午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐兒童小吃

相關食材：翅尖

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