返回

紅燒翅尖

美食達人@漂亮馬婆
紅燒翅尖封面圖

菜式簡介
  網上有帖子稱,翅尖淋巴多,不是健康食品。磚家又說了雞翅尖是運動器官,是普通的肌肉皮膚骨骼組織,大量粗大的飛羽毛囊有可能會滋生某些細菌,不過正確的熟製後並不會有什麼危害。那就吃吧。誰教它好吃又便宜呢。
  酸甜可口,香濃耐嚼,最好是當零食,主餐會耽誤時間的,吼吼。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞翅尖400克
輔助料
檸檬半個
調味料
生抽一勺
老抽半勺
料酒一勺
半勺
白糖一大勺
番茄醬適量
花生油兩勺

紅燒翅尖的做法步驟

  • 第一步:買來的翅尖清水沖幾遍,晾一會。
  • 第二步:放生抽,鹽,料酒,拌勻。看大家做愛加檸檬汁,我也榨了一點放上。
  • 第三步:放保鮮盒入冰箱冷藏幾小時(時間自己需要)。
  • 第四步:煎鍋放油,燒熱後,放入翅尖。
  • 第五步:煎至發黃後,放入白糖。
  • 第六步:中間扒出空,放番茄醬翻炒。(咱就是這麼會省事)
  • 第七步:放一碗熱水。加老抽,燒開後轉小火。
  • 第八步:湯汁收幹出鍋。
  • 紅燒翅尖做法技巧/竅門/補充說明:

    翅尖很容易熟,不必加很多的水。

    相關食材:翅尖

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM