鹵雞翅尖

美食達人@88年的小廚娘

鹵雞翅尖封面圖

菜式簡介
　　上次做鹵豬皮的鹵水全部都變質了，可能是保存不當吧！有沒有大俠教教我怎麼保存鹵汁呢？今天要做的是鹵雞翅尖，用了李錦記的鹵水汁，味道還是很不錯滴！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝鹵; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞翅尖適量

輔助料: 鹵水適量

鹵雞翅尖的做法步驟

第一步：雞翅尖洗幹淨。

第二步：汆水之後，熱鍋下油，倒進姜片和蒜頭爆香。接著把雞翅尖也倒進去，翻炒到金黃色。

第三步：倒入鹵汁，生抽，老抽，鹽，糖，還有加一點點水！水沸騰之後，就小火慢慢鹵製一個小時就可以了。

第四步：出鍋咯，味道不比外面的差哦。

菜譜標簽：秋季食譜魯菜朋友聚餐兒童宵夜私房菜

相關食材：雞翅翅尖

答配菜譜：雞翅與翅尖的做法

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