紅燒翅尖雞脖子

美食達人@小樣兒媽媽

紅燒翅尖雞脖子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞脖子一斤; 雞翅一斤

輔助料: 糖適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量; 大蔥適量; 姜適量; 花椒適量; 大料適量; 香葉適量; 白芷適量

紅燒翅尖雞脖子的做法步驟

第一步：雞翅尖雞脖子洗幹淨開水酌下

第二步：撈出瀝幹水分大火燒油放糖兩勺糖變色深色了倒入雞翅尖雞脖子翻炒片刻倒入大蔥姜片花椒大料香葉白芷無需放入老抽可以適當加點生抽繼續翻炒加入水水要稍微漫過雞翅即可炖一會收湯調味

第三步：湯汁收幹即可拿筷子夾出擺盤

紅燒翅尖雞脖子做法技巧/竅門/補充說明：

炒糖時候注意別燙到手呦

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞脖翅尖

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