麻辣雞脖

美食達人@莎糖家

麻辣雞脖封面圖

菜式簡介
　　麻辣夠味，追劇必備，哈哈！

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞脖450克; 蔥1根; 姜3片; 八角1個; 食用油適量; 老抽幾滴

輔助料: 小石窯麻辣香鍋料1罐

麻辣雞脖的做法步驟

第一步：食材料准備好。

第二步：雞脖冷水下鍋焯一下。

第三步：焯好撈出備用。

第四步：起鍋燒油。

第五步：加入蔥、姜、八角翻炒出香味。

第六步：加入小石窯麻辣香鍋料翻炒。

第七步：加入焯好的雞脖。

第八步：加入幾滴老抽翻至均勻，開大火。

第九步：收汁出鍋。

麻辣雞脖做法技巧/竅門/補充說明：

1、喜歡甜辣口的還可以加一點冰糖。
2、加老抽是爲了調一點色，也可以省略。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：雞脖

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