白菜雞蛋豆腐湯

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白菜雞蛋豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 雞蛋1個; 豆腐1塊

輔助料: 蔥花適量; 食用油1勺; 鹽適量

白菜雞蛋豆腐湯的做法步驟

第一步：豆腐切小塊放入碗中

第二步：白菜改刀備用

第三步：雞蛋打入碗中攪散備用

第四步：鍋中熱油放入蔥花炒出香味

第五步：放入豆腐

第六步：加一碗水煮開

第七步：放入白菜煮開

第八步：倒入蛋液

第九步：蛋花飄起關火加鹽調味

第十步：盛入碗中

白菜雞蛋豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

倒入蛋液關火，余溫雞蛋就能熟

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋白菜豆腐

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