西芹炒土豆絲

美食達人@董小伊

西芹炒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　家庭飯桌上出鏡率最高的一道菜，清單爽口，百吃不厭

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大土豆2個; 西芹適量

輔助料: 蔥花蒜末適量; 紅辣椒絲適量; 鹽適量; 五香粉適量

西芹炒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆檫好絲多過幾遍冷水去掉裏面的澱粉。

第二步：西芹切斜刀。

第三步：蔥姜蒜備用。

第四步：鍋中熱油爆香。

第五步：下入土豆絲翻炒。

第六步：大火翻炒土豆絲斷生。

第七步：然後下入西芹均勻翻炒加入調味料。

第八步：裝盤。

第九步：再來一張。

第十步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西芹土豆

答配菜譜：西芹與土豆的做法

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