烙玉米面餅子
菜式簡介
今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味兒，做出的餅子可以單吃也可以就各種炖菜，熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米面一杯
- 中筋粉一杯
- 輔助料
- 酵母少許
- 溫水適量
烙玉米面餅子的做法步驟
烙玉米面餅子做法技巧/竅門/補充說明：
粉類的比例一比一口感比較粗，如果你吃不了可以減少一半玉米面，增加一半中筋粉。
揉面團時你還可以加入少許白糖調節味道，我沒加保持原味。
保持小火烙，火大了會糊，且中間不容易熟。