松仁玉米
菜式簡介
玉米的清甜、松仁的香脆在唇齒間有著不同的層次的美味，卻又彼此完美地相襯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 罐裝甜玉米適量
- 胡蘿蔔適量
- 松仁適量
- 水澱粉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖適量
松仁玉米的做法步驟
第一步：玉米粒入沸水鍋中煮至八成熟，撈出瀝幹。
第二步：中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。
第三步：胡蘿蔔洗淨，切成和玉米粒等同的大小。
第四步：鍋置火上少許油燒熱，倒入胡蘿蔔粒、玉米粒煸炒。
第五步：轉至小火加少許水稍煮，調入適量鹽、糖，翻炒均勻。
第六步：用水澱粉勾薄芡，撒入松仁顛翻幾下即可。
相關食材：玉米