五花肉炖豆角

菜式簡介
　　【五花肉炖豆角】是一道東北家常菜，豆角的品種挺多的，如果炖製豆角要選擇筋少、皮厚、豆粒小的豆角，過去東北較多的就是花皮豆角，這幾年的“油豆”要比過去的花皮豆角好一些，炖熟之後口感軟面，老少皆宜。