胡蘿蔔螺絲椒炒雞蛋

美食達人@一溪月

胡蘿蔔螺絲椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，菜色漂亮??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔半截; 螺絲椒2個; 柴雞蛋4個

輔助料: 花生油適量; 蔥姜適量; 麻椒10粒; 鹽適量; 生抽適量

胡蘿蔔螺絲椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：柴雞蛋，胡蘿蔔，螺絲椒。

第二步：胡蘿蔔用刮皮刀刮成薄片，螺絲椒切菱形片。

第三步：柴雞蛋打散。

第四步：鍋內適量油燒熱。

第五步：雞蛋液倒入。

第六步：用鍋鏟劃散盛出。

第七步：鍋內留底油，蔥姜，麻椒炒出香味兒。

第八步：胡蘿蔔，螺絲椒放入翻炒幾下。

第九步：雞蛋倒入翻炒兩下。

第十步：適量鹽，生抽調味。

第十一步：翻炒均勻關火盛盤。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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