吉野家肥牛飯

美食達人@雨天創新

吉野家肥牛飯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 肥牛1盒; 洋蔥半個; 胡蘿蔔半根; 西藍花適量

輔助料: 糖半勺; 生抽2勺; 蚝油1勺; 料酒1勺; 芝麻適量; 雞蛋1個

吉野家肥牛飯的做法步驟

第一步：准備以上食材

第二步：西藍花切成小塊胡蘿蔔雕小花洋蔥切成條狀。

第三步：調好醬汁

第四步：起鍋燒水，加一勺鹽，焯西藍花和胡蘿蔔所用

第五步：把西藍花和胡蘿蔔焯熟撈出

第六步：煮肥牛，水變色煮熟撈出。

第七步：燒油，洋蔥炒到差不多變軟。

第八步：把肥牛倒進去一起翻炒

第九步：小火下醬汁翻炒，火大容易燒幹。

第十步：最後煎個蛋，撒上芝麻擺盤。

吉野家肥牛飯做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜的味道和吉野家的肥牛飯不相上下，製作過程簡單，非常適合懶人操作

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：肥牛

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