紅苋菜荷包蛋湯

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紅苋菜荷包蛋湯封面圖

菜式簡介
　　清淡，營養，美豔的湯色，很有食欲。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紅苋菜適量; 雞蛋1個

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蒜末少許

紅苋菜荷包蛋湯的做法步驟

第一步：紅苋菜擇洗幹淨瀝下水，切點蒜末，備雞蛋1個。

第二步：熱鍋放油，下雞蛋煎兩面金黃。

第三步：下蒜末煸香一下下。

第四步：加入適量的水煮開。

第五步：下紅苋菜下鍋煮軟至熟。

第六步：調少許鹽就可以。

第七步：盛上碗，一碗美美的湯就完成了。

第八步：成品圖。

紅苋菜荷包蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

紅苋菜很易熟，滾一會就可以。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：苋菜

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