肉醬意面
菜式簡介
今天兒子生日??按照傳統一定要吃碗長壽面的，寓意長長久久！湯面孩子不喜歡吃，今就做份肉醬意面??也算討個好彩頭！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 番茄適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 醬油適量
- 料酒適量
- 蕃茄醬適量
- 肉末適量
- 水適量
肉醬意面的做法步驟
第一步：所需配料准備就緒。
第二步：意面備用。
第三步：蕃茄醬備用。
第四步：意面入開水鍋中煮熟，軟硬度根據自己口味選擇。
第五步：平底鍋入油燒熱放入蔥蒜爆香。
第六步：放入肉末翻炒，淋入料酒。
第七步：加入翻炒均勻。
第八步：放入番茄醬，淋入醬油，加少許水炒至濃稠出鍋加鹽調味即可。
第九步：意面煮熟放入肉醬中拌勻。
第十步：美美的肉醬意面准備享用吧。
第十一步：成品圖。
第十二步：成品圖。
肉醬意面做法技巧/竅門/補充說明：
意面的軟硬程度根據自己口味調整，炒的時候也可加入洋蔥碎，美味又方便！
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