蟹味菇炒雞蛋

美食達人@小家有女初長成

蟹味菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　你想要獲得海鮮炒雞蛋的味道嗎？我告訴你：有一種食材可以幫你體驗這一味道。用蟹味菇炒雞蛋就是最好的選擇了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蟹味菇1盒; 雞蛋4個

輔助料: 食用油3勺; 食用鹽半勺; 蔥花適量; 生抽1勺; 耗油1勺

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備食材：蟹味菇，大蔥，雞蛋。

第二步：蟹味菇清洗幹淨。

第三步：雞蛋打入碗中。

第四步：大蔥切成蔥花，倒入蛋液中，再加入食鹽，攪拌均勻。

第五步：鍋中燒油倒入蛋液。

第六步：蛋液凝固後攪散雞蛋盛盤待用。

第七步：另起鍋燒油，倒入蔥花炒香，下入蟹味菇翻炒。

第八步：加入生抽。

第九步：加入耗油。

第十步：翻炒均勻。

第十一步：下入雞蛋碎翻炒。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋蟹味菇

答配菜譜：蟹味菇與雞蛋的做法

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