蟹味菇炒雞蛋
菜式簡介
蟹味菇營養豐富,炒雞蛋口感鮮嫩,營養又美味!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋4只
- 蟹味菇200克
- 蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
蟹味菇炒雞蛋的做法步驟
第一步:准備的原料。
第二步:蔥切碎,蟹味菇去根。
第三步:雞蛋打開,加人適量的鹽。
第四步:攪打均勻。
第五步:再加入蔥花拌勻。
第六步:熱鍋涼油,下入蛋液。
第七步:翻炒至雞蛋凝固盛出。
第八步:下入蟹味菇翻炒十幾秒。
第九步:加入雞蛋,少許的鹽,少許的清水炒勻。
第十步:大火燒開就可以。
第十一步:鮮嫩可口,菌菇炒蛋就可以了。
蟹味菇炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
蛋液中加了鹽,最後加鹽的時候根據自己的口感來決定。
答配菜譜:蟹味菇與雞蛋的做法