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蟹味菇炒雞蛋

美食達人@小耿媽媽
蟹味菇炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  蟹味菇營養豐富,炒雞蛋口感鮮嫩,營養又美味!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋4只
蟹味菇200克
適量
輔助料
適量

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟

第一步:准備的原料。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(一)

第二步:蔥切碎,蟹味菇去根。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(二)

第三步:雞蛋打開,加人適量的鹽。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(三)

第四步:攪打均勻。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(四)

第五步:再加入蔥花拌勻。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(五)

第六步:熱鍋涼油,下入蛋液。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(六)

第七步:翻炒至雞蛋凝固盛出。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(七)

第八步:下入蟹味菇翻炒十幾秒。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(八)

第九步:加入雞蛋,少許的鹽,少許的清水炒勻。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(九)

第十步:大火燒開就可以。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(十)

第十一步:鮮嫩可口,菌菇炒蛋就可以了。

蟹味菇炒雞蛋的做法步驟圖(十一)
蟹味菇炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

蛋液中加了鹽,最後加鹽的時候根據自己的口感來決定。

相關食材:雞蛋蟹味菇

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