雞蛋豆腐羹

美食達人@雨欣欣欣

雞蛋豆腐羹封面圖

菜式簡介
　　一道非常快手的菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐一塊; 雞蛋二個; 娃娃菜一顆; 蔥一根; 香菜一根; 火腿腸一根

輔助料: 鹽少許; 雞粉少許; 五香粉半匙; 菜籽油少許

雞蛋豆腐羹的做法步驟

第一步：把豆腐壓碎。

第二步：加入少許的鹽，少許的五香粉，打入三個雞蛋均勻攪拌。

第三步：鍋裏放水把水燒開。

第四步：娃娃菜和火腿腸分別切好

第五步：倒入炒好的豆腐和雞蛋。中火均勻攪拌。

第六步：水開放入白菜葉和火腿腸。

第七步：適量的鹽和雞精。

第八步：放一點生香油放入蔥和香菜。

雞蛋豆腐羹做法技巧/竅門/補充說明：

滴點菜籽油會使這道菜更有風味。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：雞蛋豆腐

答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法

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