蒜頭燒小素雞

美食達人@花魚兒

蒜頭燒小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小素雞220克; 蒜頭2頭

輔助料: 冰糖適量; 生抽適量; 鹽適量

蒜頭燒小素雞的做法步驟

第一步：食材：小素雞

第二步：蒜頭

第三步：冰糖

第四步：將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮，待用。

第五步：小素雞拆開包裝，放在案板上切成塊。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入小素雞炸一下，撈出。

第七步：隨後，鍋內留少許底油，將炸好的素雞回入鍋中，加適量的清水煮開。

第八步：接著，合入蒜頭翻動一下。

第九步：然後，加適量的鹽、生抽、冰糖。

第十步：調味燒煮開。

第十一步：最後，燒煮至湯汁差不多了即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：素雞

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