韭菜炒鴨血

美食達人@huai遠

韭菜炒鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鴨血適量; 韭菜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 生姜適量; 蒜末適量; 幹辣椒適量; 食用油適量; 食鹽適量; 雞精適量; 白糖適量; 蚝油適量; 生抽適量

韭菜炒鴨血的做法步驟

第一步：生姜蒜末幹辣椒切好備用

第二步：胡蘿蔔切絲韭菜切段

第三步：鴨血切成小塊

第四步：鍋中兌水燒開把鴨血焯下水

第五步：起鍋燒油下入蒜末姜絲幹辣椒炒香

第六步：放入鴨血翻炒幾下

第七步：再倒入耗油生抽鹽雞精白糖翻炒均勻

第八步：最後韭菜段胡蘿蔔絲再翻炒幾下

第九步：好了香辣又下飯的一道菜就完成了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：血鴨血韭菜

答配菜譜：鴨血與韭菜的做法

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