韭菜炒鴨血

美食達人@南兮·人間煙火

韭菜炒鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨血適量; 韭菜適量

輔助料: 姜適量; 幹辣椒1個; 油適量; 鹽適量; 雞粉少許; 十三香少許; 孜然少許; 生抽2勺

韭菜炒鴨血的做法步驟

第一步：把鴨血切薄片。

第二步：韭菜洗幹淨切段，把姜切絲，幹辣椒切碎。

第三步：鍋裏倒入油，把姜和幹辣椒放入煸香再把鴨血倒入炒至變色後把韭菜倒入，加入雞粉一勺，十三香少許，鹽適量，生抽兩勺，孜然少許翻炒均勻至韭菜熟後即可。

第四步：簡單好吃。

第五步：方法簡單。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：血鴨血韭菜

答配菜譜：鴨血與韭菜的做法

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