香腸面包卷

美食達人@小廚飄香

菜式簡介
　　前段時間總是做甜面包，這幾天女兒貌似不大想吃了，所以，我就改改花樣，做個香腸面包卷，換個口味來吃吧！

第一步：稱量好材料。

第二步：將黃油以外的面粉全部倒進面包桶內，發酵功能20分鍾後加入黃油，繼續按發酵功能鍵，20分鍾後即可揉出擴展階段。拔掉電源，發酵至兩倍大。

第三步：發酵好的面團取出排氣。

第四步：分割成5等份，滾圓後靜置15分鍾。

第五步：取一個面團，搓成細長條。

第六步：將火腿腸一圈圈卷起來。

第七步：依次全部卷好，在溫暖潮濕處進行二次發酵。

第八步：二次發酵至二倍大。

第九步：刷蛋液。

第十步：撒黑芝麻。

第十一步：烤箱預熱180度，中層15分鍾左右。

第十二步：烤製兩面金黃即可。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：香腸面包

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