椰香咖喱土豆雞塊

美食達人@water1680

菜式簡介
　　單位食堂吃到這道菜感覺不錯，自己回來也試試看，味道很不錯，兒子很愛吃！試試新買的鑄鐵鍋，應該蠻適合做這道菜的！

第一步：准備土豆5個
胡蘿蔔1個
洋蔥0·5個
雞塊適量
椰汁一瓶
咖喱一塊

第二步：先將雞塊過水備用，鍋裏放油放入蔥蒜，再放入胡蘿蔔炒一炒

第三步：加入土豆翻炒

第四步：再放入洋蔥和備用的雞塊，加入一勺料酒，放水到料平處

第五步：倒入一瓶椰汁

第六步：中小火炖15-20分鍾左右，加入咖喱塊稍加攪拌，依個人口味，我只加了兩塊

第七步：再煮5分鍾左右就可以出鍋了！已經香氣四溢了！

第八步：一道口味微甜中帶微辣的泰式咖喱菜就這樣完成了！!

相關食材：土豆咖喱

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