砂鍋土豆牛腩

美食達人@大魚海洋

砂鍋土豆牛腩封面圖

菜式簡介
　　冬天炖上一鍋土豆牛腩，配上一碗米飯太好吃了，不，應該配兩碗！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛腩300克; 土豆1個; 西紅柿1個

輔助料: 蔥適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 料酒適量; 鹽糖適量; 姜片適量; 老抽適量

砂鍋土豆牛腩的做法步驟

第一步：所有食材洗淨切好備用。

第二步：鍋裏放油，姜片爆鍋，下牛腩塊翻炒。

第三步：放料酒、老抽，下土豆塊翻炒。

第四步：轉入砂鍋中，加熱水西紅柿蔥八角等香料，大火燒開後焖煮20分鍾。

第五步：出鍋前撒蔥花裝飾，就可以吃啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜私房菜

相關食材：牛腩土豆

答配菜譜：土豆與牛腩的做法

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