蒜香西蘭花聖誕樹

美食達人@線線3896

菜式簡介
　　一顆有滋有味的聖誕樹??????

第一步：西蘭花掰成小朵，把每個小朵下面的根莖修去。大蒜兩瓣切末，青紅辣椒適量切圈。

第二步：把西蘭花的根莖改刀。

第三步：紅丶黃彩椒各一小塊，用模具壓出小五角星，每種顔色要5個。

第四步：煮鍋燒水、加入適量的鹽和幾滴橄榄油。

第五步：鍋開後放入西蘭花煮約50秒，撈出過冷水。

第六步：炒鍋中加入一小勺油，小火炸香花椒5粒，幹辣椒半個。關火下入蒜末和青紅辣椒。

第七步：將炒好的小料倒入西蘭花中拌勻，加入一勺生抽、一勺味醂，適量的鹽攪拌均勻。

第八步：找出改刀後的西蘭花根莖，拌成聖誕樹的樹幹。將西蘭花從下到上以54321遞減的順序排好，最頂上放一顆五角星。將奶酪片切細絲。

第九步：奶酪片當彩帶，以“之”形排在西蘭花上，上面點綴紅、黃彩椒做的5角星。撒一點點奶酪粉當做積雪（著急吃飯忘記了??）。

第十步：天氣不好，圖片拍的不理想。

第十一步：一棵有滋有味的聖誕樹。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：西蘭花蘭花

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