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9個月以上不用一滴油的香煎三文魚

美食達人@紀念旅行
9個月以上不用一滴油的香煎三文魚 封面圖

菜式簡介
  有些寶寶覺得鳕魚比較柴,那就來試試看三文魚,三文魚的dha含量很高而且低汞非常適合給孩子吃
  而且可以不用油煎三文魚哦,其實做法非常簡單
  三文魚建議買去皮去骨的,操作也更方便,有魚刺一定要小心不能給寶寶吃哦
  吃魚一定要趁熱吃,這樣會更嫩而且也沒有那麼腥哦
  我做魚、肉基本上是用檸檬去腥,檸檬有一股淡淡的果香味,去腥效果比姜片更好,如果沒有檸檬也可以用姜,但是檸檬不能放太多可能會酸哦,一般腌漬好了把檸檬拿掉不要就可以了

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
三文魚兩塊
西藍花一顆
輔助料
檸檬兩片

9個月以上不用一滴油的香煎三文魚 的做法步驟

  • 第一步:三文魚跟檸檬腌漬十五分鍾去腥
  • 第二步:鍋裏溫熱後放入三文魚,這裏不需要放一滴油
  • 第三步:等一面煎成金黃色就可以翻面了
  • 第四步:兩面金黃後放入一些開水煮一下
  • 第五步:把西藍花也放進去一起煮,煮熟後就可以撈出了,是不是超級簡單呢
  • 9個月以上不用一滴油的香煎三文魚 做法技巧/竅門/補充說明:

    1、三文魚煎好要趁熱吃
    2、西藍花一定要煮爛可以給孩子當手指食物

    菜譜標簽:海鮮
    相關食材:三文魚

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